Сублима сок свёкла (Sublima Beet) Аврора, заказывайте на сайте «Auroramir» в Москве

Сублима сок Свекла

  • Продукт пищевой сублимационной сушки «Сублима/Сок Свекла»
  • Форма выпуска: порошок, массой нетто 30г.
  • Состав: 100% свекла сублимационной сушки. Не содержит ГМО.

 

Цена: 500₽
Заказать
Описание

Из всех овощей и фруктов, которые нормализуют обменные процессы и повышают жизненные силы организма, совершенно особое место занимает столовая (красная) свекла и ее сок.

Столовая свекла — это пищевой продукт, проверенный временем. Как свидетельствует Большая Советская Энциклопедия, свекла известна человечеству с глубокой древности. Дикую свеклу использовали с незапамятных времен, Врачеватели древности широко применяли ее для профилактики и лечения больных, жрецы Мемфиса в Египте использовали красную свеклу для защиты людей от изнурительного зноя и риска эпидемических заболеваний.

В те далекие времена красная свекла сорта «Египетская», имевшая форму приплюснутой репки, стала самой распространенной овощной культурой среди народов Средиземноморья и именовалась «Средиземноморской». Она использовалась и как лекарственное, и как пищевое растение. Постепенно ареал распространения свеклы расширялся и ныне ее возделывают во всем мире, наряду с такими основными овощными культурами, как картофель и морковь.

К началу нашей эры появились культурные формы корнеплодной свеклы. С X–XI веков они были известны в Киевской Руси, с XIII-XIV веков — в странах Западной Европы. В XVI–XVII веках свекла разделилась на столовые и кормовые разновидности. В XVIII веке из гибридных форм обособилась сахарная свекла. В конце XIX — начале XX века свекла получила распространение на всех континентах.

В свекле содержится в среднем 86% воды; из 13–20% сухих веществ 9–16% составляет сахар; 1,8–3% — белок, до 0,5%— органические кислоты, 0,7–1,4% — клетчатка, 0,8 — 1,3%— минеральные соли, микроэлементы, витамины — С, В, В2, Р, РР и другие.

Краснопигментсодержащие растительные продукты (красная свекла, красная капуста, черника, голубика, черная смородина, черноплодная рябина, ежевика, черный виноград, а также красное сухое вино) обладают чудесными азотсодержащими пигментами —антоцианами, являющимися аналогами так называемых дыхательных коферментов-флавоноидов, обеспечивающих растения и животных способностью к осуществлению дыхательной функции.

Поскольку в процессе эволюции люди утратили возможность накопления в организме запасов «свободного кислорода», кислородное голодание стало весьма непродолжительным — всего 3-5 мин! Поэтому употребление в пищу краснопигментсодержащих растительных продуктов — это доступное и надежное средство самозащиты от кислородного голодания.

У народов, в рационе которых традиционно присутствуют эти продукты, отмечается высокая жизнеспособность, им гораздо меньше свойственны переутомления, простудные заболевания, нервно-мышечные расстройства и даже злокачественные опухоли, Как правило, такие люди отличаются здоровым оптимизмом и жизнерадостностью.

 

О микроэлементах в свекольном соке

Вот что пишут о красной свекле доктор медицинских наук, профессор А. Турова и врач Э. Сапожникова:

«Свекла содержит необычайное разнообразие микроэлементов и других минеральных веществ: калия (К), кальция (Са), фосфора (Р), натрия (Ма), хлора (С1), кобальта (Со), меди (Cu), йода (I), магния (Мg), марганца (Мn), серы (S) и т. д.»

Потребность в этих элементах особенно сильна при стрессах или перенапряжении: при сдаче экзаменов, профессиях, требующих особого напряжения — у летчиков, космонавтов, деловых людей, ученых, водителей, бухгалтеров и т.д.. Сочетание калия и кальция в свекле таково, что оно обеспечивает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, оказывая антисклеротическое действие и нормализуя кислотно-щелочной баланс крови.

Особая роль принадлежит кобальту, без которого в организме не образуется витамин В2 — основной стимулятор кроветворения. Витамин В12 обеспечивает активное формирование эритроцитов в костном мозге, а значит, является антианемическим фактором, т.е. препятствует возникновению малокровия, либо способствует восстановлению уровня гемоглобина и количества эритроцитов у больных малокровием.

Важный микроэлемент — медь. Она входит в состав порфиринов и многих ферментов и также способствует кроветворению.

Нельзя не сказать о йоде. Всем известные заболевания щитовидной железы и тиреотоксикозы — это результат именно его дефицита. Кретинизм у детей — результат нехватки йода у матери в период беременности. Дефицит йода в воде, в частности, в Московском регионе, приводит к тому, что до 50% людей (особенно женщины) страдает заболеваниями щитовидной железы. В запущенных случаях помогает только оперативное вмешательство.

Однако без регулярного приема йода или гормонов, содержащих йод (трийодтиронин, тироксин, тиройодин), эффект оперативного вмешательства весьма непродолжителен. Кроме того, йод помогает лечению и профилактике атеросклероза. Наличие магния в организме регулирует тонус сосудов, препятствует образованию в них тромбов и развитию гипертонической болезни. Для нормального протекания обменных процессов важны и другие микроэлементы. А нормальный обмен веществ — это крепкое здоровье, устойчивость к заболеваниям, высокая работоспособность и половая активность.

Внимание, мужчины!

Мужчины очень часто пренебрегают врачебными рекомендациями, равно как и советами диетологов. Для человека, которому хочется выглядеть сильным, волевым и крепким, считается неприличным говорить (особенно, мужской компании) о диете, питании, работе желудочно-кишечного тракта и т. п. Не пора ли посмотреть на свой организм непредвзято?

Чтобы оставаться сильными и здоровыми, мужчинам жизненно необходим целый ряд микроэлементов: цинк, кальций, магний, медь, хром, селен, а также железо, которые стимулируют мышечную и половую активность, снижают риск заболевания предстательной железы. И большинство этих веществ содержится в свекле!

Внимание, женщины!

Женщинам свекла (и ее сок) полезна вдвойне. Особенно тем, кто предрасположен к полноте и в так называемые критические дни, при нарушениях цикла и в климактерический период. В это время прием свеклы и ее сока гораздо более эффективен, чем действие синтетических гормональных препаратов. А сбалансированный комплекс витаминно-минеральных элементов, входящих в свеклу, таков, что с ним не сравниться ни один искусственный препарат из аптечного киоска.

 

О витаминах и не только о них

В свекле, как уже упоминалось, есть практически все необходимые для жизнедеятельности человека витамины: витамины С и К, витамины группы В (В,, В2, В6, В12), РР, никотиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты. Наличие витаминов группы В — важный фактор, обеспечивающий активную функцию нервной системы. Недавно в свекле был обнаружен витамин U — противоязвенный фактор, который ранее был выявлен только в капусте. Примечательно, что витамин U и витамины группы В не разрушаются в свекле даже в процессе тепловой обработки в течение часа. Кроме того, витамин U обладает противогистаминным действием, т.е. является препаратом, подавляющим аллергию.

Особая роль принадлежит бетаину — уникальному веществу, которое есть только в свекле. Его название происходит от родового названия свеклы — Веtа. По химическому строению он близок к холину и лецитину — известным регуляторам обмена веществ. Бетаин способствует усвоению белков, улучшает работу печени.

Присутствующий в свекле сапонин связывает в кишечнике пищевой холестерин в нерастворимые комплексы. Сапонин и витамины обладают также противосклеротическим действием, улучшают обмен холестерина.

Весьма важно наличие в свекле клетчатки, способствующей усилению перистальтики кишечника и лучшему его очищению, а также выделению пищеварительного сока (ферментов) и желчи.

Особое место занимают пектины — другой «балласт» свеклы. В присутствии воды и органических кислот пектины создают студнеобразные массы, также возбуждающие движение в кишечнике. Продвигаясь по кишечнику, они вбирают в себя многие вредные продукты: соли тяжелых металлов, ртути, свинца, олова, ядовитые вещества микробного происхождения, гниющие остатки пищи и кишечных паразитов, избыток холестерина.

 

О соке свеклы подробнее

Ежедневный прием сока свеклы должен стать потребностью каждого человека, желающего оставаться здоровым и работоспособным.

Сублимированный сок свеклы сохраняет все полезные свойства свеклы. Медико-биологическое (фармакологическое) действие свекольного сока зависит от сохраняющихся в нем пектинов и других полисахаридов, моно- и дисахаров, водорастворимых витаминов (аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, пиридоксина, фолиевой кислоты и других), флавоноидов, органических кислот, микро- и макроэлементов, ферментов (энзимов) и некоторых других биологически активных веществ, в частности, бетаина и биотина.

Ю. М. Иванов в книге «Йога. Как стать здоровым» подчеркивает, что о пользе соков как источнике витаминов и микроэлементов всегда хорошо знали йоги. В самых доступных соках — свекольном и капустном — есть все необходимое для организма человека. «Сок свеклы,— пишет он,— это самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и улучшения состава крови вообще».

Для регулирования обменных процессов и поддержания здоровья рекомендуется принимать по ¼ чайной ложки сублимированного сока свеклы 2 раза в день. Употреблять этот сок можно в комбинации с соком моркови, капусты, тыквы, яблок, винограда, слив и т. д. В зависимости от вкуса, состояния желудочно-кишечного тракта, кислотности желудочного сока, свекольный сок можно принимать регулярно — по рекомендации врача-диетолога или по самочувствию.

Сублимированный сок свеклы рекомендуется использовать для профилактики:

  • атеросклероза;
  • гипертонии или гипотонии;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • медикаментозных отравлений, в том числе в результате химио- и радиотерапии;
  • острых и хронических инфекционных заболеваний, в том числе цистита, проктита и простатита;
  • заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы;
  • фурункулов и абсцессов;
  • диатеза различной этиологии;
  • онкологических заболеваний;
  • с целью обеспечения надлежащего иммунитета, повышения умственной и физической работоспособности, при стрессах, проживании в экологически неблагоприятных регионах и работе во вредных условиях труда.

Свекла прошедшая вакуумную сушку, сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов, микроэлементов, ферментов и других биологически активных веществ, и обладает естественным вкусом, цветом и ароматом исходного сырья. Её достаточно погрузить воду, чтобы восстановить первоначальную форму и массу.

 

Сравнительный состав макро- и микроэлементов сублимированного сока свеклы:

Витамины, мг/100 г.:

  • каротиноиды................ 65,600
  • В1.................................. 1,850
  • В2.................................. 0,050
  • РР...................................5,920
  • С.................................... 35,200
  • бетаин........................... 0,493

 

Минеральные элементы:

  • натрий...........................3680 мг/кг
  • калий.............................24860мг/кг
  • кальций.........................2760 мг/кг
  • магний.......................... 2385 мг/кг
  • фосфор..........................2695 мг/кг
  • железо...........................69мг/кг
  • йод.................................360мг/кг
  • селен............................. 25 мкг/кг
  • Массовая доля углеводов, %...........................................67,90
  • Массовая доля клетчатки, %...........................................6,30
  • Массовая доля лигнина, %..............................................6,80
  • Массовая доля пектиновых веществ, %........................ 0,03

 

Аминокислоты, %:

  • аспарагиновая кислота.............0,65
  • серин......................... ............... 0,31
  • изолейцин................................. 0,25
  • гаутаминовая кислота.............. 2,79

 

Рекомендации по применению: В сутки ½ чайной ложки.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

  • Условия хранения: в чистом, сухом, защищенном от света месте при температуре 5 — 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
  • Срок годности: 2 года с даты изготовления.
  • Пищевая ценность на 100г продукта: белки- 1,5г, жиры-0,1г, углеводы- 10г.
  • Энергетическая ценность 100г: 45 ккал / 180 кДж
  • ТУ 10.39.25-003-29174815-2017

 

Напишите нам чтобы узнать подробную информацию о покупке и применении сублимированного сока Свеклы
Контактная информация
Телефон консультанта:
Напишите нам:
aurorazakaz@gmail.com
Напишите нам и получите консультацию
Нажимая «Отправить», я подтверждаю, что ознакомлен с правилами работы сервиса.